Trädgårdens delar
Trädgården kan i stora drag sägas vara uppdelad på växthus, rosenträdgård, köksträdgård, äng, praktrabatt och tematrädgårdar.
Karta: Karin Sjölin, Gatukontoret, Malmö stad
- Kafé
- Växthus
- Plantskola
- Rosenträdgård
- Köksträdgård
- Rosenpergola
- Fruktträdgård
- Äng
- Praktrabatten
- Japanska trädgården
- Under uppbyggnad - Mästarrabatten
- Heidis trädgård
- Den nya perennträdgården
- Skolträdgården/Odlingslotter
- Linnéträdgården
- Insektsträdgården
- Under uppbyggnad - Klimatträdgården
Med början vid växthuset (2), tar vi er med på en färd genom trädgårdens olika delar.
Växthuset (2)
Kaféets gäster får sitta och fika med växterna som drivs eller förvaras i växthuset. Riktigt varma dagar är det skönast att inta sin fika på grusplanen utanför, men svalare försommardagar, kyliga sommarkvällar och murriga höstaftnar är växthuset guld värt även för kafégästerna.
Rosenträdgården (4)
En körsbärsblommande rosenträdgård anlades 2009. Kafégästerna kan nu sitta invid rosor - med ett speciellt fokus på Austenrosor - perenner, sommarblommor, vårlökar och växter som gör denna del av trädgården spännande vintern igenom.
Köksträdgården (5)
Trädgårdens hjärta är köksträdgården med ett stort antal olika grönsaker. När plantskolan har öppet finns här möjlighet att köpa grönsakerna och att plocka och köpa snittblommor från ett av fälten.
Nytt för 2011
År 2011 används tre fält av andra aktörer än Slottsträdgårdens personal.
Slottsträdgården är med i ett stadsodlingsnätverk tillsammans med bland annat Fastighetskontoret, som har ansvar för Malmö Stads odlingslotter. I samarbete med dem har en demonstrationsodlingslott uppförts, för att visa folk hur man kan går till väga med kanske sin första odling.
Vänföreningen har tagit över ett fält där det anlagts en kryddträdgård. Medlemmarna planerar och planterar!
Ett tredje fält nyttjas av Malmö stads projekt Barn i stan.
Fruktträdgården och ängen (7 & 8)
Till fruktträdgården har valts goda och sunda, gamla danska och skånska äpplesorter, päron och plommon. Ängen brukas av många för picnic och lugna stunder bland surrande bin. På ängen växer gamla kända växter som timotej, åkervädd, gulmåra, klöver och röllika. 
Praktrabatten (9)
Slottsträdgårdens praktrabatt är 150 meter lång och fem meter bred. Den är uppbyggd kring tre huvudteman: den varma rabatten, pastellrabatten och den halvskuggiga rabatten.
De två förstnämnda är traditionella "mixed borders" med stora grupper av blommande perenner och inslag av buskar och tvååriga växter, medan den halvskuggiga rabatten har en mer informell struktur uppbyggd kring bladens färger och former. Inspiration har hämtats från engelska förebilder, men även Holland har tjänat som en stor inspirationskälla.
Tematrädgårdarna (10-17)
Inhysta i facken av idegran, ligger våra tematrädgårdar, var och en med sitt speciella uttryck. Med början vid möllan...
Japanska trädgården (10)
En stillsam trädgård inspirerad av den moderna japanska trädgårdskonsten och 20-talets modernism.
Växtlista: * Phyllostachys nigra, svart bambu * Phyllostachys bissetii, bambu * Acer palmatum, japansk lönn * Kornus kousa, koreansk blomsterkornell * Ilex crenata, japansk järnek * Luzula sylvatica, storfryle
Svart granit - sprängsten, warikuri-ishi - har handplockats i nordöstra Skåne och representerar vatten som bryter i vågor. Bakom blir vattnet lugnare. Vattnets rörelse syns i stenarna och kontraster i form och färg uppstår mellan växter och sten.
Inramningen görs inifrån trädgården av bron i sibirisk lärk. Träet ger rummet sin modernistiska prägel som samspelar med Buddismens meditativa enkelhet.
"Den lånade vyn", shakkei, är ett begrepp där vi lånar aspekter utanför trädgården. I det här fallet finns syrener vid vallgraven, precis utanför Slottsträdgården, vilka blommar över trädgården under sommaren.
För att kunna ta till sig denna trädgård på ett sånt sätt som jag avsett, är det viktigt att ha tålamod. Konceptet tachidomaru - stå och pausa - avslöjar det oväntade som man annars lätt kan gå miste om... - John Taylor, Trädgårdsmästare.
Under uppbyggnad - Mästarrabatten (11)
Under poppelns grenverk sker med början våren 2010, anläggningen av en alldeles speciell rabatt. Ytterligare något att se fram emot!
Heidis trädgård (12)
En stilfull trädgård ritad av Trädgårdsdesigner Heidi Palmgren.
Nya perennträdgården (13)
Med en uppsjö av perenner ackompanjerat av buskar och träd, avnjutes denna trädgård lika bra vinter som sommar.
Skolträdgården (14)
Till Barnens trädgårdar kommer barngrupper från närbelägna dagis, förskolor och skolor för att lära sig mer om växandets och odlandets mysterier.
Linnéträdgården (15)
I samband med Linnéjubiléet 2007, byggdes denna trädgård, systematiskt uppbyggd kring växtfamiljerna. En låg buxbomshäck inramar.
Insektsträdgården (16)
Bland kungsljus, jätteverbena och en mängd andra växter, låter vi insekterna stå i fokus. Här finns växter som många insekter kan födas i, livnära sig av, växa i och föda i!
Klimatträdgården (17)
En tematrädgård med exotiska växter. Trädgården är flyttad från Trädgårdsutställningen som hölls i Göteborg 2008, där den visades hos Trädgårdsföreningen. Skapad av Sydväst Arkitekter i samarbete med landskapsarkitekt Magnus Svensson. Färdigställd våren 2011.